|
|
Wortelpeterselie boenen met een groenteborstel of schillen met een dunschiller en raspen op een grove
rasp.
Wortelpeterselie, meel, eieren, komijn, zout & peper goed mengen tot een dik beslag.
Olie verwarmen in een koekenpan.
In de hete olie telkens 4 kleine hoopjes beslag scheppen.
Beide kanten in 5 minuten lichtbruin bakken op een middelhoog vuur.