'Vergeten' groenten
en minder bekende groenten
Tenzij anders vermeld, zijn de recepten voor
vier
personen
en
= vegetarisch
Peterseliewortel
Peterseliewortel .
Petroselinum crispum ssp. tuberosum
Gekruide aardappelpuree
Pannenkoekjes met wortelpeterselie
Crèmesoep van peterseliewortel en stukjes rugfilet van kabeljauw
Peterseliewortel als aardappelgerecht
Pesto van peterseliewortel
Smeersel van peterseliewortel
Soep van ‘vergeten groenten’
Stoofpot met koolrabi en peterseliewortel
Peterseliewortel met knoflook, tijm en kaneel
Peterseliewortelsalade
Peterseliewortelsoep
Rundskarbonade in Beaujolaiswijn
Uit de oven
= vegetarisch
= vegetarisch
