'Vergeten' groenten
en minder bekende groenten
Tenzij anders vermeld, zijn de recepten voor
vier
personen
en
= vegetarisch
Palmkool
Palmkool .
Brassica oleraceae
Cavalo nero volgens Gray & Rogers
Groentenkoekje van Toscaanse palmkool
Farfalle met palmkool en nieuwe extra vierge olijfolie
Fregola met pesto van cavolo nero
Hartige taart met cavolo nero en spek
Palmkool
Palmkool met aardappelen en worst
- cavolo nero, patate e salsiccia
Palmkool met lever
Palmkoolpesto
Pappardelle met palmkool en ‘nduja
- pappardelle con cavolo nero e ‘nduja
Pasta met cavolo nero en kikkererwten
Pasta met cavalo nero, kikkererwten, pecorino en citroen
Heldere pastinaak palmkool soep
Quiche met palmkool
- cavolo nero-quiche
Polenta driehoekjes met palmkool - linzensalade
Ribollita
, meerdere recepten
Risotto met palmkool en witte wijn
Taartje van aardappel en palmkool
- tortino di patate e cavolo nero
Toscaanse palmkool met gebakken spek
Winterpasta met prei en palmkool
- tortino di patate e cavolo nero
= vegetarisch
= vegetarisch
