|
|
Laat de Opperdoezer rondes ongeveer 15 minuten koken.
Ze mogen vooral niet te zacht worden.
Snij ze in plakjes.
Doe ze vervolgens in een ruime slakom en begiet ze met een gekookte warme dressing van azijn, wat water, fijngesneden ui, zout, peper, en een lepeltje suiker.
Voeg dan de tomaat, ham en pijnboompitten toe en roer tot slot de pesto door de salade.
Bron: NN