voor 2 personen
|
|
De pasta koken.
Ondertussen de boter in de pan doen en licht laten bruinen.
De rogvleugel aan beide zijden voorzichtig bakken.
Let op bij het omdraaien, de rog kan uit elkaar vallen.
Serveer de pasta op een warm bord.
Leg daarop de gebakken rogvleugel, ondertussen de boter warm houden in de pan.
Hierop de hopscheuten leggen.
De warme boter er overheen schenken.
Bron: Martin Langeveld
Gepubliceerd door: Okke Amerongen - Hopscheuten
