'Vergeten' groenten
en minder bekende groenten
Tenzij anders vermeld, zijn de recepten voor
vier
personen
en
= vegetarisch
Amarant
Amarant, Klaroen .
Amaranthus
Gepofte aardappel met ‘Mexicaanse’ amarant
Amarant met koriander en granaatappelpitjes
Burgers met amarant