Teriyaki kip met shiitakes en sesamnoedels

teriyaki_kip (1K)

  • 400 g kipfilet
  • 500 g shiitakes
  • wokolie
  • 1 zak (250 g) woknoedels
  • 10 eetl. Conimex Woksaus Japanse Teriyaki Honing
  • 4 eetl. geroosterde sesamzaadjes
  • 4 eetl. fijngeknipte bieslook

Snijd de kipfilet in stukjes.
Maak de shiitakes schoon en halveer de grote.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip ca. 5 minuten.
Voeg de shiitakes toe en wok nog ca. 3 minuten.
Kook ondertussen de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
Voeg de woksaus toe aan de kip en de shiitakes.
Wok nog 1 minuut.
Meng door de warme noedels een (heel klein) scheutje olie en de sesamzaadjes.
Schep de sesamnoedels op 4 borden, verdeel de teriyaki kip erover en bestrooi met de bieslook.

“Shiitake hebben veel smaak. Ook laten ze andere smaken in het gerecht nog beter uitkomen.”

Bron: Conimex

Terug