Marinade voor kip en kalkoen

voor de barbecue

  • 2 dl droge witte wijn
  • 1 eetl. honing
  • sap van ½ citroen
  • 1 kaneelstokje
  • 1 takje munt

Ik heb in deze marinade gedurende een halve dag stukken kipfilet gelegd (om aan spiesjes te rijgen).
En dit recept is de lekkerste honingmarinade naar mijn smaak!
Zeg wel pas achteraf dat er citroen, honing en kaneel in zit anders durft niemand het te proberen... als je het na afloop dan verklapt zijn de reacties heel verbaasd!

Marijke

Terug