Kippenleverspiesjes

kippenleverspiesjes (1K)
voor 8 personen
  • 250 g kippenlevertjes
  • peper
  • zout
  • 2 appelen Jonagold
  • 2 eetl. vloeibare honing of kandijsuiker
  • 1 snuifje gemberpoeder
  • 50 g boter

Snijd de zorgvuldig schoongemaakte en gespoelde kippenlevertjes in blokjes, kruid met peper en zout en bak ze in 20 minuten gaar in de hete boter.
Voeg er een paar minuten voor het einde van de bereiding de in grove blokjes gesneden en ontpitte appelen bij, bestuif met gemberpoeder en kandijsuiker of roer er de honing door.
Neem met een vork uit de pan, prik afwisselend aan spiesjes en serveer.

Bron: KIP lekker

Terug