Kippen-onderbouten met een zoete smaak

Kippen-onderbouten met een zoete smaak

voor 2 personen

  • 4 kippenonderbouten
  • 3 aardappelen
  • 2 pijlen witlof
  • 1 nectarine
  • 1 appel
  • 1 eetl. perensiroop
  • tajine kruiden
  • boter
  • een flinke scheut amaretto

Kippenonderbouten even rondom aanbakken in boter.
Aardappelen in blokjes snijden, appel in partjes snijden evenzeer de nectarine.
Witlof grof snijden, dit alles in de tajine kruiden met de tajine kruiden
Roer de siroop en amaretto erdoor.
Deksel op de tajine en laat nu maar rustig sudderen.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug