Kipmarinade

marinades (3K)

  • 6 eetl. arachide olie
  • 3 eetl. ketjap manis
  • 2 fijngesneden teentjes knoflook
  • 2 fijngesneden sjalotjes
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • 3 eetlepels chilisaus
  • 2 eetlepels fijngesneden verse koriander of bieslook
  • versgemalen peper en zout

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en giet dit over de kipstukken.
Meng de marinade en de kipstukken goed door elkaar en laat het ca. 15 minuten afgedekt met plasticfolie in de koelkast marineren.
Haal de kipstukken vervolgens uit de marinade en droog ze goed af met keukenpapier.
Vervolgens op niet te hoog vuur op de barbecue gaar bakken.
Af en toe bestrijken met de marinade.

Succestip

Gebruik in plaats van kip varkensvlees.

Bron: Spar Succes recepten

Terug