Kipfilet met zuurkool

voor 2 personen

  • 1 ui
  • 1 kleine groene paprika
  • 2 kleine kipfilets
  • paprikapoeder
 
  • 1 eetl. vloeibare margarine
  • 400 g zuurkool
  • 1 dl (kippen)bouillon

Maak de ui en de paprika schoon en snijd ze klein.
Bestrooi de kipfilet met peper, paprikapoeder en een beetje zout.
Bak de kip aan alle kanten bruin in de margarine.
Fruit de ui kort mee.
Voeg de blokjes paprika, de zuurkool en de bouillon toe.
Stoof de kip in 25 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug