Kip met zilveruitjes

voor 2 personen

  • 2 kippenbouten
  • 2 eetl. vloeibare margarine
  • 2 dl kippenbouillon (van tablet)
  • 3 eetl. zilveruitjes
  • mespunt tijm
  • 8 kerstomaatjes

Neem het vel van de kippenbouten en bestrooi het vlees met peper en een beetje zout.
Bak de kip in de hete margarine goudbruin.
Voeg de kippenbouillon en de zilveruitjes toe met wat tijm.
Stoof de kip 40 minuten.
Was de kerstomaatjes en halveer ze.
Doe de tomaatjes bij de kip en stoof het geheel nog 5 minuten.

Menusuggestie
Lekker met pompoen en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug