Kip met gewokte groenten

kip_gewokte_groenten (3K)

  • 200 g sojascheuten
  • 200 g rode & groene paprika
  • 200 g rode ajuin
  • 200 g prei
  • 200 g wortelen
  • 500 g kipfilets
  • kerriepoeder
  • boter of olie

Bak de kipfilets en blokjes gesneden half gaar aan en kruid deze met kerriepoeder.
Paprika's in fijne ringen snijden, rode ajuin, evenzeer wortelen in staafjes en de prei in ringen snijden.
Voeg deze groenten samen met de sojascheuten bij de kipblokjes.
Alles goed wokken en extra kruiden met kerriepoeder.
Serveer zeer warm.

Opmerking

Deze groenten met kip werd geserveerd met een heerlijke loempia.
En deze overheerlijke rijst te zien op de foto: het proberen waard.
Voor de saus werd er een kerriesausje bij geserveerd.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug