Kip met citroen en ketjap

voor 2 personen

  • 1 ui
  • 1 Spaanse peper
  • 2 kippenbouten
  • 1 eetl. olie
  • 1 eetl. suiker
  • 3 eetl. ketjap manis
  • 2 schijven citroen

Maak de ui schoon en snijd hem klein.
Verwijder van de peper de pitjes en snijd de peper in smalle ringetjes.
Bestrooi de kippenbouten met een beetje zout.
Bak de kip in de hete olie aan alle kanten bruin.
Bak de ui en de peper kort mee.
Voeg de suiker en de ketjap en de schijven citroen toe en meng alles goed door elkaar.
Giet er 2 dl heet water bij.
Stoof de kip met een deksel op de pan in 45 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met broccoli en mie.

Bron: Voedingscentrum

Terug