Kalkoenhaasje met opgebakken patatjes en verse groentjes

Kalkoenhaasje met opgebakken patatjes en verse groentjes

  • 4 aardappelen
  • 2 wortelen
  • ½ kleine bloemkool
  • 2 kalkoenhaasjes
  • gehakte peterselie
  • paprikapoeder
  • currypoeder
  • tijm
  • rozemarijn
  • zeezout
  • boter

Aardappelen in blokjes snijden deze beetgaar koken.
Bloemkool in roosjes verdelen en de wortelen in schijfjes snijden, deze aanstoven en kruiden naar smaak.
Kalkoenhaasje goed kruiden en gaar aanbakken.
De aardappelen kruiden en aanbakken in een beetje boter.
Serveer deze dagschotel zeer warm.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug