Kalkoengehaktbroodje met spitskool

kalkoengehaktbroodje_spitskool (3K)

  • 800 g kalkoengehakt
  • 200 g spitskool
  • 1 eike vers van de pers
  • 1 soepl. mosterd
  • peper
  • zeezout
  • rozemarijn
  • chapelure
  • boter

De harde kern van de spitskool verwijderen (deze kan je gebruiken voor een soepje) snij de bladeren zeer fijn.
Gehakt mengen met de mosterd, eike, kruiden, chapelure en de fijn gesneden rauwe kool.
Maak een mooi broodje en bak deze gaar aan.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug