Kalkoen in halloweensfeer

kalkoen_halloweensfeer (4K)

  • 800 g kalkoenblokjes
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 groene paprika
  • 400 g ananasblokjes op siroop
  • 8 rode sjalotjes
  • 4 teentjes knoflook
  • grof zeezout
  • mespuntje chili peper
  • halve theel. komijn
  • halve theel. paprika
  • 1 theel. tajine kruiden
  • boter

Kalkoenblokjes gekruid even aanbakken in een beetje boter.
Paprika's in grove blokjes snijden.
Look fijn snijden.
Sjalotjes in vier snijden.
Warm de tajine goed verdeel de groenten en kaloenblokjes erin evenzeer naar smaak bijkruiden.
2 soeplepels sap van de ananas toevoegen.
Zet het vuur op de laagste stand, deksel op tajine en laat nu maar rustig stoven.
De laaste 20 minuten de ananas erover verdelen.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug