Japanse kipfilet

  • 4 kipfilets
  • 1 eetl. hete olie
  • 1 dl Japanse sojasaus
  • 1 dl medium dry sherry
  • 3 eetl. suiker

Bak de kipfilets in een koekenpan in 1 eetlepel hete olie op matig hoog vuur lichtbruin.
Roer de sojasaus, sherry en 3 eetlepels suiker door het bakvet en smoor de kipfilets in ca. 8 minuten zachtjes gaar, de kipfilets zijn dan rondom bedekt met een pittig sausje.
Lekker met mie en koolsalade.

Bron: Receptenbank

Terug