Drumsticks met honing en appel

drumsticks2 (2K)
voor 8 personen
  • 32 drumsticks
  • 100 g boter
  • peper
  • zout
  • 3 eetl. vloeibare honing
  • 2 eetl. kerriepoeder
  • 2 dl verse room
  • 1 dl kippenbouillon
  • 2 eetl. geraspte appel

Kruid de drumsticks met peper en zout, bestrijk ze met honing en laat ze in 15 minuten gaar en goudbruin bakken in de hete boter.
Neem uit de pan, giet het braadvet of en deglaceer de braadbodem met bouillon.
Roer er room en kerriepoeder door en kruid met peper en zout.
Roer er tot slot de geraspte appel door en serveer de saus bij de drumsticks.
Serveer meteen.

Tip
Je kan dit gerecht ook opdienen als hoofdgerecht en de drumsticks vervangen door kippenbouten.
Serveer met rijst.

Bron: KIP lekker

Terug