Couscous met kip

  • 1 winterwortel
  • 1 teen knoflook
  • 2 theel kaneel
  • 1 theel baharat

Snijdt alle ingrediƫnten in stukken.
Bak de stukken kip aan in wat olijfolie en een uitgeknepen teentje knoflook.
Voeg daarna de groenten toe en bak deze beetgaar.
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de kaneel door het kip mengsel en de baharat door de couscous.
Voeg daarna de couscous toe aan de kip en roer dit nog even om op het vuur.

Serveertip
Erg lekker als hoofdgerecht, maar de dag erna ook koud niet te versmaden.
Doet het dus waarschijnlijk ook erg goed als salade op een buffet.

Bron: Smulweb

Terug