Ajam peniki mix

Ajam peniki mix

  • 1 kip in stukken of ± 1 kg kippenbouten
  • olie
  • 40 cl kokosmelk

Bak de kip lichtbruin in de olie en leg ze opzij.
Fruit de kruidenmix in 1 eetlepel olie aan, voeg de kokosmelk toe en tenslotte de stukken gebakken kip.
Het geheel op klein vuur verder gaar stoven.
Af en toe omroeren.
Zout naar smaak.

Bron: Koningsvogel

Terug