Prosecco cocktail met limoen

Prosecco cocktail met limoen

voor 4 personen

  • 12 eetl. citroensorbetijs
  • 3 cl limoensap
  • 12 cl ijskoude prosecco
  • 4 partjes limoen

Laat het sorbetijs iets zachter worden.
Schep het ijs in een ijskoude kom (die even in de diepvries heeft gestaan) en klop met een garde het limoensap erdoor tot het ijs romig is.
Klop dan de prosecco er goed en snel doorheen en schenk de cocktail direct in hoge glazen.
Zet er een rietje in en steek een partje limoen op de rand van elk glas.

Bron: Emté

Terug