|
|
Voordat je met de bereiding van de cocktail begint, vul je de longdrink met gebroken ijs.
Dit zorgt ervoor dat het glas afkoelt.
Doe vervolgens de Mombasa, de citroensap en de gember- en kruidnagelsiroop in de cocktailshaker.
Vul de shaker vol met ijs, sluit de shaker af met het bovenste deel en shake de cocktail voor 8 – 10 seconden.
Gooi het gebroken ijs uit het glas en vul deze vervolgens met ijsblokjes.
Strain de cocktail vervolgens met de strainer in het glas.
Top de cocktail af met sodawater en garneer de cocktail met een schijfje citroen en 2 schijfjes gember.
