Mint Julep - I

Mint Julep

  • 2 theel. suikersiroop
  • 4 takjes munt
  • een scheutje water
  • gebroken ijs
  • 5 cl William Lawson’s
  • een takje munt

Schenk de suikersiroop, munt en water in een groot whiskyglas.
Kneus de takjes munt en roer het mengsel.
Vul het glas verder met gebroken ijs, schenk de William Lawson’s over het ijs en roer goed.
Schep hier nog een beetje gebroken ijs op.
Garneer met een takje munt.

Bron: Proef!
Gepubliceerd door: Gall & Gall


Mint Julep - II

Mint Julep

  • muntblaadjes
  • 1 eetl. eenvoudige siroop
 
  • ijs
  • 6 cl whisky

Doe de muntblaadjes en de siroop in een glas, voeg dan het ijs en de whisky toe.
Garnering: veel verse munt.

Bron: Mark Bittman
Gepubliceerd door: Cooking New York Times


Mint Julep - III

Mint Julep

  • 6 muntbladeren
  • 1½ cl suikersiroop
 
  • 6 cl bourbon

Meng de muntblaadjes met de suikersiroop om de olie uit de muntblaadjes te halen.
Voeg de bourbon toe en vul een lowball-glas met gemalen ijs.
Roer de drank door elkaar en garneer met een minttakje of twee.

Bron: Make me a cocktail

Terug