|
|
Boen de limoen schoon en snijd er 4 dunne plakken van.
Houd ze achter voor garnering.
Schil het stukje gember en rasp het.
Verwijder van het stuk meloen de schil, de pitten en draden.
Snijd het vruchtvlees in stukken.
Pureer met een staafmixer de meloen met de gember en 1 eetlepel limoensap.
Verdeel de meloenpuree over 4 glazen.
Sla de ijsklontjes in een schone doek tot gruis en verdeel dit over de glazen.
Schenk het bronwater erop.
Snijd de plakjes limoen in en zet ze op de rand van de glazen.
