voor 2 personen
|
|
Schil de rijpe mango en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
Meng sinaasappelsap, citroensap en mango in een blender tot een schuimig drankje (evt. sprankelend bronwater
toevoegen naar wens).
Direct serveren.
Of meng het citrussap met de stukjes mango.
Serveer in glazen met naar wens een paar blaadjes munt.
Variatie met roomijs en wafeltje:
Neem glazen ijscoupes, schep in elk een bolletje roomijs en voeg er de mango met sap aan toe.
Steek er een wafeltje of knijpertje in en serveer.
Ook heerlijk gecombineerd met (laagjes) Griekse yoghurt in hoge glazen.
Garneer met een snufje kaneel.