Limoenlimonade

voor ongeveer 4 dl liter siroop

  • 10 limoenen
  • 150 – 200 g suiker
  • bronwater met bubbels
  • verse muntblaadjes
  • ijsblokjes

Pers de limoenen uit, meng met de suiker in een pan en breng aan de kook.
Laat 5 minuten flink doorkoken.
Laat afkoelen en bewaar in een fles in de koelkast.
Ongeveer een maand houdbaar.
Giet in een glas wat limoensiroop, ik hou het meestal op een kwart, maar doe gerust meer of minder naar eigen smaak.
Voeg wat verse munt en ijsklontjes toe, of vries de muntblaadjes mee in de ijsblokjes, dat staat nog kek ook.
Vul het glas verder met bruisend bronwater.

Bron: Onno Kleyn & Karin Luiten

Terug