|
|
Kneus de peperkorrels met een lepel.
Laat de peperkorrels en de kruidnagels een paar minuten in 5 cl water tegen de kook aan trekken.
Meng de melk met de kaneel in een hoge maatbeker.
Klop met een staafmixer de melk tot schuim.
Houd de maatbeker al kloppend wat scheef voor mooi schuim.
Laat de melk in de magnetron in 1 minuut op vol vermogen heet worden.
Verdeel de koffie over 4 mokken en schenk het water door een zeefje erbij.
Verdeel het melkschuim erover.
