Italiaanse kruidenkoffie

Italiaanse kruidenkoffie

  • 1 eetl. Amaretto Giori amandellikeur
  • 1 kopje snelfilterkoffie
  • pijpje kaneel
  • kruidnagel
  • ½ mespuntje kardemom
  • 5 g bruine kandijsuiker
  • opgeklopte halfvolle melk of slagroom

Verhit de koffie met de kaneel, kruidnagel, kardemom en suiker in een pan en laat alles 5 minuten doorkoken.
Giet het mengsel door een zeefje in een glas, voeg de Amaretto toe en maak het af met wat opgeklopte melk of als variatietip met lichtgeklopte slagroom.

Bron: Emté

Terug