Groene smoothie met asperge en appel

Groene smoothie met asperge en appel

Groene smoothie met asperge en appel

voor 2 personen

6 groene asperges, harde onderkant verwijderd en in stukken gesneden
150 g spinazie, gewassen en uitgelekt
½ komkommer, in stukken
1 appel, klokhuis verwijderd en in stukjes

citroensap naar smaak
1 eetl. gembersiroop
± 40 cl kokoswater

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde smoothie.
Voeg extra (kokos)water toe als de smoothie te dik is.
Serveer meteen.