voor 4 glazen
|
|
Gember dun schillen en in plakjes snijden.
Druk sterk op het citroengras met een deegrol.
Breng gember en citroengras aan de kook met water en laat 6 minuten staan.
Doe de theebladeren in een theezakje, sluit en voeg toe aan de gemberthee.
Nog 4 minuten laten sudderen.
Knijp het theezakje uit en haal het eruit.
Verhit de thee weer en verdeel deze over 4 glazen.
Zoeter met een halve theelepel vloeibare acaciahoning.
