Caipifrutta

Caipifrutta

  • gemalen ijs
  • evt. 1 passievrucht

Snijd een rijpe, halve mango in kleine partjes en doe ze in een whiskyglas.
Voeg eventueel het vruchtvlees uit een passievrucht toe.
Strooi hierover twee eetlepels bruine suiker.
Pureer het fruit grof met een stamper.
Aanvullen met gemalen ijs en de Cachaça.
Nog eens goed roeren, een kort rietje erin, en klaar!

Bron: Gall & Gall

Terug