voor twee glazen
|
|
Mixen en drinken!
Deze smoothie maak je even makkelijk met vogelmuur of wilde melde.
Opmerking
Oogsten doe je de brandnetel misschien toch maar liefst met tuinhandschoenen, maar als je de jonge toppen onderaan plukt, loop je geen prikgevaar. De netelharen, die zo venijnig kunnen branden, bevinden zich immers bovenaan het blad. Fervente wildplukkers vouwen de blaadjes dubbel en eten ze zo tijdens het oogsten op. Als je de blaadjes kneust of mixt, is de prik er helemaal uit. Smullen maar van dat wilde wonder.
