Blauwe bessenshake

voor 2 personen

  • 100 g blauwe of bosbessen
  • 1 banaan
  • 4 eetl. (Bulgaarse) yoghurt
  • 1 dl halfvolle melk
  • citroensap
  • gemalen kaneel of kardemom

Was de bessen en houd een paar achter voor garnering.
Mix de rest van de bessen met de banaan, de yoghurt en de melk in de keukenmachine of met een blender tot een gladde drank.
Maak op smaak met wat citroensap.
Verdeel het over 2 glazen en garneer met de achtergehouden bessen en stuif er wat kaneel- of kardemompoeder over.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht tomatensoep met ravioli en volkorenbrood.

Bron: Voedingscentrum

Terug