Bermuda koffie

bermuda_koffie (2K)

  • zeste van halve sinaasappel
  • 2 eetl. geëvaporeerde melk uit blik
  • een snuifje kaneel
  • een snuifje nootmuskaat
  • 4 eetl. witte rum
  • 4 kopjes sterke koffie of espresso
  • eventueel suiker

De zeste en de geëvaporeerde melk in een karaf mengen.
Kruiden met de kaneel en nootmuskaat en rum al roerend erdoor mengen.
Het mengsel over de kopjes of glazen verdelen en de hete koffie erop gieten.
Eventueel suiker er apart erbij geven.

Bron: Inge Deyck
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug