|
|
Snijd de korst van de snede brood en week het brood in de
melk.
Meng het geweekte brood, de peper, het zout, de nootmuskaat en de
eidooier goed onder het gehakt en vorm er kleine worstjes
van.
Rol het bladerdeeg in een vierkant van ½ cm dikte en snijd er
vierkantjes van 12 cm van.
Leg een worstje gehakt op elk stukje deeg, rol het lapje op en
kleef de uiteinden van het rolletje met water dicht.
Klop de eidooier los met enkele lepels water en bestrijk er de
bovenkant van elk broodje mee.
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de broodjes vervolgens
20 minuten.