|
|
|
Kneed alle ingrediënten samen in een kom en laat gedurende 15 minuten rusten.
Rol het deeg uit met een dikte van ongeveer 2 mm en zeker niet te dun.
Met deze hoeveelheid deeg bak je 3 tot 4 bodems, afhankelijk van de grootte.
Bak de bodems in een voorverwarmde oven van 245 °C in ongeveer 4 minuten.
Blijf erbij, want ze branden snel aan.
De flammkuchen zijn heerlijk bij een frisse salade zoals een zomersalade.
Bron: Velt-docente en groentekok Michel Gonzaga
Gepubliceerd door: Velt - Samen eco actief
