|
|
Pasta beetgaar koken in licht gezouten water giet af.
Venkel in fijne reepjes snijden.
Paprika in reepjes snijden.
Porei in ringen snijden.
Wortel in kleine blokjes snijden.
Verdeel de bloemkool en brocolli in roosjes.
Ajuin halveren in fijne ringen snijden.
Knoflook teentjes zeer fijn hakken.
Wok deze groenten beetgaar aan in een beetje olijfolie en kruid goed naar smaak.
Voeg pasta toe en schud regelmatig op.
Serveer zeer warm op bord met gemalen kaas naar keuze.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->
