voor 2 personen
|
|
Pasta beetgaar koken in licht gezouten water met een goede snuif currypoeder en oregano.
Paprika's in blokjes snijden, bloemkool in kleinere roosjes verdelen de ajuin in ringen snijden de wortel in blokjes snijden.
De tomaten in stukjes snijden deze aan de kant houden.
Stoof de groenten aan in de zonnebloemolie en kruid goed naar smaak als laatste de tomaat toevoegen.
De groenten onder de pasta mengen en serveer zeer warm.
Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij -->
