Groenten met oude graanjenever

groenten_graanjenever (5K)

  • 4 wortelen
  • 2 rode ajuinen
  • 250 g boontjes
  • boter
  • een flinke scheut oude graanjenever
  • peper
  • himalaya zout
  • muskaatnoot
  • verse basilicum
  • boter

Wortelen grof snijden en beetgaar aanstoven met een beetje jenever en kruiden.
Boontjes in twee snijden beetgaar aanstoven met een beetje jenever en kruiden.
Rode ajuin in twee snijden en in ringen snijden even aanstoven en de wortelen, boontjes toevoegen.
Serveer dit groentengerecht zeer warm afgegarneerd met verse basilicum.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->

Terug