Gestoofde groenten met dragon en venkelzaad

groenten_dragon_venkelzaad (3K)
vegetarisch
  • 200 g champignons
  • halve rode paprika
  • halve groene paprika
  • halve gele paprika
  • 200 g sluimererwten *
  • 2 sjalotten
  • 4 teentjes knoflook
  • dragon
  • venkelzaad
  • boter

Snij de champignons in schijven.
De paprika's in blokjes.
Sluimererwten fijn snijden.
Sjalotten en knoflook fijn snijden
Stoof deze in boter met de kruiden beetgaar.
Serveer zeer warm.

Opmerking
*) Sluimererwten; voor degene die het niet kennen, in Nederland blijkbaar peultjes.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug