Aardappelpuree met witte kool

aardappelpuree_witte_kool (5K)

  • 10 tal aardappelen
  • 150 g beetgare witte kool
  • een handvol gehaktegehakt peterselie
  • peper & zout
  • muskaatnoot
  • olijfolie
  • chapelure
  • boter

Kook de aardappelen beetgaar en giet af.
Pureer, goed kruiden en meng de fijn gesneden witte kool eronder, olijfolie en de peterselie.
Doe in een vuurvaste schotel een beetje boter erop en chapelure.
Zet even onder de grill.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->

Terug