Romig poreisausje

romig_poreisausje (3K)

  • 1 stengel porei
  • 1 ajuin
  • 15 cl room
  • 2 soepl. Boursin cuisine met fijne kruiden
  • peper
  • koriander
  • venkelzaad
  • boter

Porei zeer fijn snijden.
Ajuin zeer fijn snijden.
Stoof de groenten aan in boter.
Voeg de kruiden, room en Boursin toe.
Laat even op een zacht vuur pruttelen.
Deze saus werd geserveerd met vis en aardappelpuree.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug