Saus voor bij pasta

pastasaus (2K)

  • 600 g gerookte spekblokjes
  • 200 g rode ajuin blokjes
  • 50 g gehakte peterselie
  • 100 g groene selder fijn gesneden
  • 250 g champignons in schijven
  • 75 cl room
  • spaghettikruiden
  • knoflookpoeder

Bak de spekblokjes zonder vetstoffen krokant aan.
Voeg de groenten toe, bak deze even mee.
Room en kruiden toevoegen en op een zacht vuur laten sudderen.
Als laatste de peterselie eronder roeren.
Serveer deze saus bij pasta naar keuze.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug