Saus voor bij de pasta met kalfsgehakt

pasta_kalfsgehakt (3K)

  • 750 g kalfsgehakt
  • 1 gele paprika
  • 1 oranje paprika
  • 50 cl gehakte tomaten met basilicum
  • 2 rode ajuinen
  • 4 teentjes look
  • 2 wortelen
  • Wild Garlic Mix, Oil & Vinegar
  • klontje boter

Paprika in blokjes snijden.
Ajuinen in blokjes snijden.
Look in fijne ringen snijden.
Wortelen in fijne ringen snijden.
Het gehakt losroeren in een beetje boter, voeg de groenten toe en kruid goed naar smaak af.
Laat dit op een zacht vuur sudderen.
Serveer zeer warm met pasta naar wens.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug