Koude mosterdsaus

Koude mosterdsaus

  • mosterd
  • mayonaise
  • citroensap.
  • eventueel olie, azijn of room

De basisingrediƫnten voor een koude mosterdsaus zijn mosterd, mayonaise en citroensap.
Ook kan je eventueel nog olie, azijn of room gebruiken.

Tip
Vervang de mayonaise (deels) door yoghurt voor een lichter sausje.
Wil je graag honing-mosterdsaus maken, voeg dan een paar eetlepels honing toe aan de saus.
Bijvoorbeeld: 4 eetlepels mayonaise meng je met 4 eetlepel mosterd, 4 eetlepels honing en 1 eetlepel azijn.

Bron: VLAM - Lekker van bij ons

Terug