Sausje van heldere visbouillon

Sausje van heldere visbouillon

voor 2 personen

  • 15 cl visbouillon
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje look
  • fijngehakte peterselie
  • bindmiddel
  • boter

Sjalotje en look zeer fijn snijden en deze aanstoven in een beetje boter.
Voeg de fijngehakte peterselie toe en de visbouillon.
Bind deze heldere vissaus.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug