Gestoofd fruit voor feestdagen

gestoofd_fruit (3K)

voor 2 personen

  • 3 appelsienen
  • 1 avocado
  • ½ granaatappel
  • een klontje boter
  • een beetje bloem
  • gemalen peper
  • aromat

Pers 1 appelsien uit.
De andere twee ontdoen van de schil en de vliesjes tussen het vruchtvlees verwijderen.
Avocado schillen en in blokjes snijden.
Granaatappel verwijder de pitjes.
Doe deze ingrediënten in een steelpan en breng het aan de kook.
Zet het vuur lager en laat ± 10 minuten stoven.
Kruiden met peper en aromat.
Om de saus te binden boter en bloem goed mengen.
Roer deze onder de vruchtenmengeling.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug