Fruitig currysausje

currysausje (2K)

  • ½ potje Boursin cuisine curry Thai
  • 2 appels
  • 2e eetl. kerriepoeder
  • 12½ cl room
  • 1 rode ajuin
  • 2 eetl. water

Appels schillen en ontdoen van klokhuis, snijd in kleine stukken.
Ajuin ook fijn snijden en stoof deze gaar met de 2 eetlepels water en kerriepoeder.
Even de mixer erin, voeg de Boursin en room toe en laat op een zacht vuur even pruttelen.
Serveer deze saus zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug